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Donnerstag 20. Juli  2017 , 18.30 Uhr :

Bubbles-Styles Menü .... von Winzersekt bis Champagner , Cava & Co :

 

Freuen Sie sich auf ein 5-Gang Menü  , creiert um die perfekte Bühne der hochklassigsten Schaumweine der Welt zu sein. ....in allen Facetten begleiten Bubbles ihr Menü !

Menü

Gegrillte Sardinen /
Kräuter / Parmesan-Sablé / Gemüse Duxelles / Bittermandel-Eis / PX Essig-Gelee

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Suprème von der Miéral-Wachel /
Pistazien-Taboulé / Minz-Joghurt / Cedra-Zitronenconfit / Quinoa Pop Corn

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Bretonische Rotbarbe /
Maisnage / Tomate / Zitronengras / Risolée-Kartoffeln

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Presa vom Iberico-Schwein /
Wachsbohnen / Bimi / Karthäuser-Brioche / Sommertrüffel

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Weinbergspfirsich /
Yuzu / weißer Schokoladenbrownie / Verbenen-Sorbet

 

5-Gang Menü inklusive Bubbles , Mineralwasser & Kaffee : 119,00 € pro Person

 

 

Donnerstag 10.August 2017  , 18.30 Uhr :

Barbecue - Wein Zeit : ....es wird gegrillt !!

....und dazu kommt ins Glas was perfekte Begleiter zu BBQ-Fisch , -Steak & Co sind : ob in Weiß oder Rot

 

 

Donnerstag 28. September 2017 , 18.30 Uhr :

Unsere Urlaubserinnerung 2017 : Österreich , ..von der Wachau bis zum Burgenland...

ein Abend rund um österreicher Schmankerl und einer apannenden Reise durch die autochthonen Rebsorten der Weinlandschaft.

 

 

Donnerstag  19.Oktober 2017  , 18.30 Uhr :

Chocolaterie Meyer meets Admiral : 

ein Menü , fein abgestimmt mit edlen Schokoladen und Weinen die diese perfekt in Szene setzen ! Timo Meyer erzählt wie Schokolade mit 'einzigartiger' Handschrift entsteht.

 

 

Donnerstag 16. November  2017  ,18.30 Uhr :

Martina's schönste Wein-Entdeckungen 2017 :

.... Carte Blanche für's Menü und im Glas ....Lassen Sie sich überraschen!!!

 

 

An allen Abenden erwartet Sie ein 5-gängiges Menü inklusive begleitender Getränke. Die Preise der Veranstaltungen sowie die Menüfolge erscheinen ca. 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn hier.

Wir freuen uns auf fantastische Wein-Abende mit Ihnen !!